🫏 Choco Con Patatas Estilo Cádiz

Patatascon chocos de Sergio Fernández del programa de televisión Cocinamos contigo. Primero, marcamos el choco troceado en una cazuela a fuego fuerte y sin aceite para conseguir una costra. Lo retiramos y reservamos. A continuación, en esa misma cazuela, incorporamos la cebolla, el ajo, el pimiento y buen chorrito de aceite de oliva. Despuésañade el vino blanco y revuelve a lo largo de 1 minuto mientras que se reduce el vino. En una cazuela pon el aceite a calentar a fuego medio-prominente. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo que has listo. Añade asimismo la sal y una hoja de laurel. Deja al fuego hasta que la verdura esté bien blanda. Entrelas recetas más conocidas de la gastronomía del sur de España, están las papas con choco de Cádiz. Toma nota de este plato. Las papas con choco son Chococon patatas estilo cádiz. Como hacer boletus al ajillo. Receta de pollo asado con manzana. Arroz meloso gambas y calamares. Como hacer tartar de salmon ahumado. Como hacer mazapan de toledo. Compota de manzana para confit de pato. Menestra de verduras congeladas con jamón. Portalturístico de la provincia de Cádiz y de información gastronómica, con webcams en directo las 24 horas del día Hoyos traigo la receta de patatas aliñadas o papas aliñas al estilo de Cádiz. Un plato tradicional del sur de España.SUSCRIBETE AQUI AL CANAL 👉 https://www Removerbien y dejar macerar el fresco durante 2 ó 3 horas, moviéndolo cada 15 minutos. Poner el choco al fuego en una cacerola y, cuando rompa a hervir, mojarlo con el caldo, tapar y dejar cocer de 35 a 45 minutos. Incorporar las patatas cascadas, sazonar, tapar la cazuela y dejar cocer otros 10 ó 12 minutos. Cazuelade choco con papas (De Cádiz) Ingredientes. Ingredientes: Uno o dos chocos (dependiendo del tamaño) troceados, 1 Kg. de patatas de buena calidad, aceite de oliva virgen, dos ajos, perejil, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 2 ñoras, una cucharada de concentrado de tomate, un chorro de manzanilla, sal y pimienta Elorigen de la receta no se sabe con exactitud, si bien por su sencillez es posible se preparara en muchos hogares en Cádiz. Lo cierto es que las patatas aliñadas cumplen la regla de las tres Incorporamosel choco, añadimos el vino, la hoja de laurel, los granos de pimienta y la sal. Movemos con ayuda de una cuchara de madera para que se incorporen bien todos los sabores y cocinamos unos minutos hasta que se haya evaporado el vino. Cubrimos de agua y cocinamos hasta que el choco quede tierno. 5.-. Pelamos las 2S08F.

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